Hoy he elegido estos buñuelos dentro de las numerosas preparaciones que hay , por la originalidad de su título....!ESTÁN BUENÍSIMOS..!
INGREDIENTES
(6 personas)
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| EL RINCÓN DE PILAR |
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| EL RINCÓN DE PILAR |
- 3 huevos
- 100 gramos de leche de vaca entera
- 50 gramos de mantequilla
- 20 gramos de azúcar
- 30 gramos de agua
- 10 gramos de anís
- 150 gramos de harina de trigo
- Azúcar glas
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN
En un cazo ponemos al fuego la leche, el agua, la mantequilla, el anís, y un pellizco de sal. Cuando comience a hervir, añadimos la harina con una espátula hasta conseguir una masa fina sin grumos.
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| EL RINCÓN DE PILAR |
A continuación formamos con esa masa unas bolas, ayudandonos con dos cucharas, y freímos en aceite caliente.
Cuando estén bien dorados los buñuelos, los escurrimos y se pasan a una fuente.
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| EL RINCÓN DE PILAR |
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| EL RINCÓN DE PILAR |
-PILAR-
hayy pilar , como me gustan y los hago en casa he , herencia de mi abuela la receta de familia , los de lechuga , espinaca , naranja , limón , hayyyy los amo!! que buena receta , besoss
ResponderEliminarKarola desde Uruguay
Karola, yo siempre he dicho que las abuelas nos enseñan muchas cosas , y por cierto en lo que se refiere a la cocina todas muy buenas. Me alegro mucho de que te gusten tanto.....
ResponderEliminarbesosss
-PILAR-