viernes, 2 de septiembre de 2011

PIZZA CASERA DE CUATRO QUESOS (Dificultad: media)


Ingredientes (tamaño familiar)

MASA
  • 400 gr. de harina
  • Un sobre de levadura de panadería (por ejemplo de la marca Maizena)
  • Un vaso de agua templada
  • Sal
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
 
RELLENO
  • Tomate frito
  • Lonchas de queso
  • Quesos rallados (parmesano, mozzarella, emmental)
  • Trozos de queso azul o queso de tresviso
 
Preparación

Mezclamos en un recipiente la harina, la levadura y el agua tibia. Después añadimos el aceite y la sal y a continuación amasamos hasta que consigamos una masa fina y compacta.
La dejamos en reposo, cubriéndola con un paño húmedo durante 30-35 minutos.
Estiramos la masa con un rodillo para obtener forma de pizza. 
Posteriormente rellenamos la masa de pizza con los ingredientes que hemos seleccionado para el relleno. Horneamos durante 20 minutos a 180º de temperatura y listo.
Esta pizza podemos hacerla además de cuatro quesos de otras variedades según nuestros gustos.


Por cierto¿Qué pizzas haríais vosotros?¿Cuál es vuestra favorita?

5 comentarios:

  1. Que si nos gusta esta pizza?? me ha encantado,super facil,y deliciosa,y si tenemos alguna favorita? yo no,todas me gustan ,un beso¡¡

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  2. A mi me encantan todas! uhy perdón, no me he presentado, soy Manu y me quedo de seguidor en tu blog un beso!! :)

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  3. Eses quesito de Tresviso rico.......estupenda pizza. Deliciosa!!´
    Saludos
    Carmen

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  4. Hola, soy Angie, me encantan las pizzas, son deliciosas, por cierto me quedo de seguidora. Besos Pilar

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  5. Muchas gracias Angie, BESOS.....PILAR

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