miércoles, 19 de octubre de 2011

TALLARINES CON SETAS (Dificultad fácil)

        
    

      INGREDIENTES
  • 400 g de tallarines
  • 400 g de setas frescas
  • Aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal y pimienta (según el gusto)


         PREPARACION


Limpiamos bien las setas y cortamos en láminas muy finas.
En una cazuela con el aceite, sofreimos los ajos enteros y los retiramos cuando empiecen a dorarse. Añadimos las setas, sazonamos con sal y pimienta y dejamos cocer a fuego moderado durante unos quince minutos. Retiramos del fuego y añadimos el perejil picado finamente. Aparte cocemos la pasta (al dente) Escurrimos, hechamos en una fuente y condimentamos con las setas.
Servimos bien caliente.








                                                                      

7 comentarios:

  1. Me encanta la pasta, esta tuya tiene muy buena pinta, me cojo uno de esos platos, con tu permiso claro, gracias, uhmmnnnn¡¡¡ muy ricos.XD.
    Hasta la próxima, un abrazo paisana.

    Pedro

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  2. Que cosa mas buena...y facil de hacer,menuda pinta,un beso¡¡

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  3. ¿Cuándo me toca comer esto? siempre lo haces cuando no estoy! muy buena presentación, me gusta! :)

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Muchisimas gracias por vuestros comentarios, me motivan un montón....BESOS...PILAR

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  6. Me parece que has usado Pleurotus, es una seta cultivada que tiene bastante sabor, pero si puedes, la próxima vez prueba con Boletus y verás que diferencia.
    La receta me encanta.
    Besos

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  7. Conchi, tienes toda la razón la próxima vez voy a probar con Boletus. Muchas gracias por aconsejarme . BESOS...PILAR

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